1. A meggyet keverjük össze a keményítővel, az aprított dióval,
   a fahéjjal és ízlés szerinti folyékony édesítőszerrel.
2. Egy másik tálban keverjük simára a tojást, a görög joghurtot,
   a kókuszolajat, a vaníliaaromát és az édesítőszert.
3. Adjuk hozzá a zabpehelylisztet, a mandulalisztet, a sütőport és
   a csipet sót, majd dolgozzuk egynemű tésztává.
4. Egy sütőpapírral bélelt pite- vagy tortaforma aljára egyenletesen
   oszlassuk el a fűszeres meggyet.
5. Kanalazzuk rá a tésztát, és simítsuk el a tetejét.
6. 175 °C-ra előmelegített sütőben süssük körülbelül 30 percig, amíg
   a tészta aranybarnára sül.
7. Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd egy tányér segítségével
   óvatosan fordítsuk meg, hogy a gyümölcsös réteg kerüljön felülre.

Tálalás:
Kínálhatjuk fahéjjal és folyékony édesítővel ízesített
görög joghurttal.

Letöltés