- A cukkinit finomra reszeljük. Nem szükséges teljesen kinyomkodni, a
benne lévő nedvesség segít a brownie szaftos állagának kialakításában. - Egy nagy tálban keverjük össze a reszelt cukkinit a tojásokkal és az
olvasztott vajjal. - Adjuk hozzá a mandulalisztet, a zabkorpát, a kókuszlisztet, a kakaóport, a
sütőport, a szódabikarbónát, a csipet sót és az ízlés szerinti édesítőszert. - Dolgozzuk össze egynemű masszává.
- A masszát simítsuk el egy sütőpapírral bélelt, körülbelül 17 × 24 cm-es
sütőformában. - Szórjuk a tetejére az aprított cukormentes étcsokoládét.
- 170 °C-ra előmelegített sütőben süssük 22 percig.
- Hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük.
Torta
Cukkini brownie
Hozzávalók
8
darabhoz
300
g
cukkini, finomra reszelve
2
db
tojás
60
g
vaj
50
g
mandulaliszt
2
ek
zabkorpa
40
g
kókuszliszt
csipet
só
1
tk
sütőpor
1
tk
szódabikarbóna
ízlés szerint
folyékony édesítőszer
30
g
cukrozatlan kakaópor
40
g
cukormentes étcsokoládé, darabolva
Tápanyag
(per adag)
155
kalória
12g
zsír
8g
szénhidrát
6g
fehérje
2026-07-11
szrjeborni@bianka
Megosztás:
Elkészítési idő
Kalória
Cukor