A zabot és a mandulát konyhai aprítóban daráljuk le, öntsük tálba, adjuk hozzá a chia magot, az apróra vágott aszalt vörösáfonyát, a kakaóport, a fahéjat, a héjastól lereszelt almát.

Dolgozzuk össze a masszát. Lapogassuk sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába. Tegyük hűtőszekrénybe legalább 30 percre.

A tejszínt verjük fel kemény habnak az instant zselatinnal együtt. A fagyasztott áfonyát olvasszuk ki, turmixoljuk a joghurttal, majd forgassuk össze a tejszínhabbal. Ízlés szerint édesítsük. Simítsuk a krémet a mákos-zabos alapra, tegyük hűtőszekrénybe szilárdulásig.