Köret
Közel-Keleti
Saláta
Lencsés bulgursaláta
Hozzávalók
1
darabhoz
Saláta
3,75
dkg
bulgur
7,5
dkg
főtt lencse
12,5
dkg
koktélparadicsom
0,25
csokor
bazsalikom
1,25
dkg
rukkola
0,5
gerezd
fokhagyma
0,5
zacskó (2×125 g)
mozarella
só
frissen őrölt bors
Tápanyag
(per adag)
463
kalória
19.3g
zsír
38g
szénhidrát
24.3g
fehérje
2025-07-01
szrjeborni@bianka
Megosztás:
Elkészítési idő
Kalória
Cukor
A bulgurt sós vízben 15-18 perc alatt főzzük puhára, szűrjük le.
Amíg fő a bulgur, készítsük elő a saláta többi részét: a paradicsomot daraboljuk, a lencsét szűrjük le, a mozzarellákat kockázzuk, a bazsalikomot, rukkolát, fokhagymát aprítsuk.
Keverjük össze a bulgurral a többi előkészített hozzávalót, sóval, borssal, extra szűz olívaolajjal ízesítsük.
Langyosan vagy hidegen is tálalhatjuk.
