Az előkészített csirkecombokat sózzuk, borsozzuk körbe, serpenyőben kevés olajon süssük körbe, 3-4 levél zsályával, vegyük ki a csirkét, tegyük sütőtálba.

Majd öntsük fel a serpenyőt borral, kapargassuk fel a lesült részeket, öntsük a boros keveréket a csirkecombok alá.

A zöldségeket pucoljuk, daraboljuk, helyezzük a csirke köré a tepsibe, tegyük mellé a fűszereket, a felezett fokhagymát.

Fedjük le alufóliával és 220 fokra előmelegített sütőben süssük készre 50 perc alatt fóliával, majd vegyük le a fóliát és pirítsunk rá a húsra.