Az almát héjastul kockázzuk fel és tegyük egy nagy fazékba. A héjban van a sűrítőanyag, mindenképpen hagyjuk rajta! Kezdjük főzni takaréklángon, gyakran kevergetve.
Adjuk hozzá a fahéjrudakat és a citromkarikákat (ezért fontos a vegyszermentes citrom). Adjuk hozzá az édesítőszert és főzzük sűrűre a lekváralapot (kb. 1,5-2 óra).
Keverjük hozzá a megmosott bogyós gyümölcsöket.
Forralva és kevergetve főzzük további 30 percet a lekvárt.
Szedjük előkészített, hőkezelt üvegekbe.